De helft van de oppervlakte van Nederland wordt gebruikt voor akkerbouw, tuinbouw en veeteelt. Op het land en in de kassen worden onder andere groenten, fruit, granen en aardappelen verbouwd. In de weiden grazen veel koeien en in grote stallen worden varkens en of pluimvee gehouden. De boeren van nu zijn moderne ondernemers. Bij hun werk gebruiken ze moderne landbouwmachines en apparatuur die door computers worden aangestuurd.

De glazen stad

Sommige planten groeien in ons land het beste in een kas. Kassen zijn gebouwen met muren en daken van glas. In het Westland, een streek tussen Rotterdam en Den Haag, staan honderden kassen. Daarom wordt dat gebied 'de glazen stad' genoemd. Er worden vooral tomaten, komkommers, sla en paprika's geteeld, maar ook bloemen, kamerplanten en druiven.

Bloemen en bollen

De Nederlandse bloemen zijn beroemd over de hele wereld. De bloembollenvelden van het bloemenpark ‘De Keukenhof’ bijvoorbeeld trekken jaarlijks duizenden toeristen. De kwekers gaat het meestal niet om de bloemen, maar om de bollen ervan. Die bollen, bijvoorbeeld van tulpen, narcissen en hyacinten, worden verkocht aan landen over de hele wereld.

Bijna tweederde van alle geëxporteerde bloemen in de hele wereld komt uit Nederland. Het grootste deel van die bloemen wordt verhandeld in Aalsmeer. Daar is de grootste bloemenveiling van de wereld.